Di sisi kuliner, perusahaan terus berinovasi dengan menyiapkan big menu launch setelah sukses dengan menu Ayam Kremes dan Ayam Serundeng.
Produk andalan seperti Sambak Ayam, Sambak Udang, Sambak Cumi Asin, hingga Sambak Iga Bakar tetap menjadi favorit pelanggan.
SBI juga menawarkan tiga varian sambal—Sambal Bakka, Sambal Bara, dan Sambal Gajja—yang disesuaikan dengan tingkat kepedasan konsumen.
Dalam momen peresmian, SBI turut mengumumkan program donasi untuk membantu korban banjir bandang dan longsor di Sumatra.
Seluruh hasil penjualan pada hari pembukaan akan didonasikan melalui platform KitaBisa.com.
“Brand harus hadir dan tumbuh bersama masyarakat. Ekspansi ini juga bentuk kepedulian kami terhadap saudara-saudara di Sumatra,” ujar Benjamin, yang dikenal lewat akun TikTok Iben M.A dengan 26 juta pengikut.
Dengan dibukanya outlet Alam Sutera, Sambal Bakar Indonesia semakin menegaskan diri sebagai salah satu kekuatan baru kuliner Nusantara yang siap melangkah menuju panggung internasional.