Daun Pepaya Ampuh Lunakkan Daging Kambing: Rahasia Empuk Alami yang Sudah Terbukti
Manfaat Daun pepaya untuk Membuat Daging Kambing Jadi Empuk-ignartonosbg-Pixabay
- Diamkan sekitar 30 menit, lalu bilas dan masak seperti biasa.
3. Blender Daun Pepaya dan Gunakan sebagai Marinasi
- Blender daun pepaya dengan sedikit air.
- Oleskan atau rendam daging kambing dalam campuran ini.
- Diamkan sekitar 30–45 menit.
BACA JUGA:Jangan Kalap Makan Daging Kambing, Berikut Pesan Dokter Untuk Penderita GERD
Tips Tambahan Agar Hasil Maksimal
- Jangan merendam terlalu lama, karena bisa membuat daging terlalu lunak dan hancur saat dimasak.
- Gunakan daun pepaya muda agar rasa pahitnya tidak terlalu kuat.
- Setelah proses pelunakan, daging sebaiknya segera dimasak agar tidak kehilangan kualitasnya.
Manfaat Tambahan dari Daun Pepaya
Selain untuk melunakkan daging, daun pepaya juga mengandung antioksidan dan senyawa antiradang yang bermanfaat bagi kesehatan.
Akan tetapi penggunaannya dalam masakan lebih dikenal karena kemampuannya melunakkan daging secara alami tanpa bahan kimia.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Temukan Berita Terkini kami di WhatsApp Channel
Sumber:
- Share:
