2. Masukkan bahan B. Uleni sampai kalis dan elastis. Tutup dengan plastik. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan, dan gilas adonan. Bentuk jadi persegi panjang tipis dengan ketebalan sekitar 1 cm.
BACA JUGA:Pekan Ini Ada Pembalap Indonesia yang Berlaga di R3 bLU cRU European Cup Spanyol, Siapa Dia?
4. Taburi unsalted butter yang diparut merata. Taburi kayu manis, gula palem/gula aren/merah serut dan taburi kopi instan 3 in 1 yang sudah diayak.
5. Gulung adonan. Kemudian potong-potong.
6. Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Alasi dengan kertas roti. Diamkan 30 menit sembari memanaskan oven.
7. Setelah oven siap, panggang hingga matang, sekitar 35 menit.
8. Setelah matang, biarkan dingin. Kemudian keluarkan dari loyang. Taburi gula halus. Sajikan.