Brokoli mengandung asam amino yang menjadi bahan pembangun protein. Asam amino ini sangat penting, terutama bagi atlet karena kemampuannya dalam pertumbuhan dan perbaikan otot serta mendukung sistem kekebalan tubuh.
Manfaat Brokoli Lainnya
Ilustrasi brokoli-Pixabay/ Silvia-Pixabay/ Silvia
Selain manfaat protein Brokoli, ternyata memberikan beberapa manfaat kesehatan lainnya.
1. Penuh Asam Amino
Brokoli kaya akan asam amino yang merupakan bahan penyusun protein, terutama fungsi fisiologisnya. Brokoli memiliki sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, yang dapat ditemukan dalam daging dan produk susu.
BACA JUGA:Apa Itu Diet Karnivora, Berikut Kelebihan dan Kekurangannya
Oleh karena itu, baik orang yang vegan maupun yang tidak toleran laktosa dapat memperoleh manfaat besar dari mengonsumsi Brokoli untuk mendapatkan protein.
2. Bantu pencernaan yang Sehat
Meskipun makanan berbahan dasar daging tinggi protein, makanan tersebut membutuhkan banyak waktu bagi tubuh untuk mencernanya. Sedangkan brokoli merupakan sumber protein yang mudah diserap tubuh.
Hal ini memastikan bahwa semua nutrisi mudah dimanfaatkan untuk kesejahteraan tubuh.