Kopi daun bawang dibuat dengan menaruh potongan daun bawang ke dasar gelar.
Kemudian, ditambahkan dengan es batu, susu, dan kopi.
BACA JUGA:5 Resep Kue Lebaran Tanpa Oven, Enak dan Mudah Dibuat, Wajib Coba!
BACA JUGA:5 Resep Minuman Buka Puasa ala Cafe dari Milo, Manis dan Menyegarkan!
Ada pula penjual yang sedikit menekan daun bawang ke dasar gelas agar sari-sarinya keluar sebelum dituangi ke campuran kopi.
Setelah itu, daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil ditambahkan sebagai topping es kopi tersebut.
Menariknya, potongan daun bawang yang dijadikan sebagai topping diberikan penjual dengan jumlah yang banyak.
Dikutip dari laman enanyang dan MS News bahwa perpaduan antara es kopi dengan campuran potongan daun bawang menjadi bagian dari tren dark cuisine.
Secara harfiah, artinya masakan gelap di China.
BACA JUGA:Unik dan Lezat, Simak Resep Nastar Hitam, Kue Lebaran Antimainstream yang Bikin Nagih!
BACA JUGA:Simak Resep Es Teler Segar dan Creamy Untuk Buka Puasa, Ampuh Lepaskan Dahaga!
Dak cuisine berarti makanan yang menguji kepekaan seseorang.
Biasanya makanan ini terdiri dari kombinasi yang aneh dan menantang gagasan konvensional tentang apa yang dianggap sebagai makanan menarik.
Tentu viralnya kopi daun bawang di media sosial membuat banyak orang yang penasaran dengan cita rasa dan cara pembuatannya.
Lantas, bagaimana resep dan cara membuat es kopi daun bawang yang tengah viral ini? Simak informasi lengkapnya!
Resep Es Kopi Daun Bawang