produk pangan sehingga zat gizi yang terkandung di dalam produk susu dapat tetap terjaga," paparnya.
Proses sterilisasi komersial susu UHT ini juga memperpanjang umur simpan produk tanpa produk perlu disimpan pada suhu dingin.
Ia pun menegaskan bahwa susu yang telah memenuhi syarat pangan steril komersial aman untuk dikonsumsi.
"Adapun terkait kandungan gula tambahan pada susu UHT perlu diperhatikan agar konsumsinya disesuaikan dengan kebutuhan gizi masing-masing individu dan tidak dikonsumsi secara berlebihan," pungkasnya.