JAKARTA, DISWAY.ID-- Menjelang datangnya akhir tahun 2026, Kementerian Pangan turut menyatakan keoptimisannya dalam menjaga kestabilan pangan di Indonesia dalam periode Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2026.
Dalam hal ini, Menteri Pangan sekaligus Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Andi Amran Sulaiman menyatakan bahwa terkini, stok bahan baku beras berada dalam kondisi yang stabil kendati masih dihadapkan dengan kondisi iklim global yang tidak menentu.
"Alhamdulillah di Indonesia, stok kita 4,5 juta. Kami berestimasi, ini stok tertinggi akhir tahun," ucap Amran ketika ditemui awak media di kantor Kementerian Koordinator (Kemenko) Pangan, Jakarta Pusat, pada Rabu (11/11).
Dalam hal ini, dirinya juga menyatakan bahwa stok beras sendiri juga berada dalam kondisi yang aman ditengah-tengah penahanan pasokan beras di beberapa negara.
"Sekarang ini, memang sedang ada penahanan bahan baku atau beras di 33 negara," ungkapnya.
Berantas Beras Oplosan
Di sisi lain, Mentan Amran juga turut menyoroti isu tingginya harga beras di pasaran.
Dalam penuturannya, dirinya mengakui bahwa tidak sedikit beras yang dijual dengan harga yang jauh di atas harga eceran tertinggi (HET) turut disebabkan oleh praktik mafia beras yang masih marak di pasaran.
BACA JUGA:Presiden Prabowo Terkesan Bentangan Merah Putih 24 Km di Nagan Raya Aceh: Saya Kira Ini Rekor Dunia
"Beras fortifikasi itu kan harganya harusnya Rp 13.000, dia jual Rp 50.000. Dia oplos beras SPHP kemudian dia jual jadi premium," ucap Mentan Amran.
Sebelumnya, Badan Pangan Nasional (Bapanas) secara resmi telah mengumumkan penindaklanjutan terhadap temuan puluhan beras fortifikasi yang diduga tidak memenuhi standar di pasaran.
Adapun temuan 25 merek beras fortifikasi bermasalah berasal dari hasil pengawasan Bapanas selama bulan Juli sampai Agustus tahun 2026.
Selain itu Bapanas telah melakukan pengawasan terhadap peredaran beras fortifikasi di 11 provinsi.
Hasilnya terkumpul sebanyak 190 sampel beras fortifikasi yang beredar di pasaran yang mewakili 27 nama dagang.