1. Rebus sekitar 1 liter air dalam panci besar hingga mendidih.
2. Tambahkan 200 gram daging ayam ke dalam panci, lalu tambahkan rempah-rempah sesuai selera (seperti bawang putih, jahe, dan sereh).
3. Masak daging ayam hingga empuk, lalu potong-potong menjadi kecil-kecil.
4. Tambahkan 1 sendok teh garam dan 1 sendok makan minyak goreng ke dalam panci.
5. Masukkan 200 gram beras ke dalam panci, aduk-aduk hingga tercampur dengan air rebusan.
6. Masak beras hingga matang, lalu tambahkan daging ayam yang telah dipotong-potong ke dalam panci.
7. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
8. Jika suka, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel dan bok choy ke dalam bubur ayam.
9. Sajikan bubur ayam hangat. Selamat mencoba!