2. Sayuran Hijau
Ada pula jenis sayuran penurun kolesterol yang dapat Anda konsumsi yaitu sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung.
Sayuran hijau memiliki antioksidan yang mampu mengikat asam empedu yang berasal dari kolesterol, sehingga akumulasi kolesterol dalam darah dapat dikurangi.
BACA JUGA:Viral! Mobil Dinas Polri Terobos Lampu Merah dan Tabrak Pengendara Motor di Rawamangun
3. Beras Merah
Beras merah termasuk ke dalam makanan penurun kolesterol karena mengandung vitamin B, magnesium, selenium, dan fitonutrien yang mampu menurunkan kadar lemak dalam darah.
Selain itu, tingginya kandungan serat pada beras merah juga dapat mengontrol gula darah dalam tubuh agar tetap normal.
4. Gandum
Gandum memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, sehingga sangat tepat untuk dikonsumsi apabila Anda berencana menurunkan berat badan dan juga kolesterol.
Serat larut air jenis beta-glukan yang terdapat pada gandum ini dapat menjaga metabolisme agar tubuh tetap sehat.
5. Kacang-kacangan
Jenis kacang-kacangan seperti kacang tanah, almond, dan kenari termasuk dalam makanan penurun kolesterol tinggi.
Mengapa? Hal ini karena kacang-kacangan mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan tunggal. Selain itu, makanan ini juga memiliki kandungan vitamin, antioksidan, serat, dan asam lemak omega-3 yang baik bagi tubuh
6. Kedelai
Kedelai merupakan makanan penurun kolesterol yang dapat diolah menjadi berbagai bahan makanan, seperti tempe, tahu, tepung kedelai, hingga susu. Kedelai dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol karena mengandung isoflavon yang berperan dalam menekan kadar kolesterol jahat.