JAKARTA, DISWAY.ID - Mencoba resep bitterballen isi daging bisa jadi pilihan tepat, buat kamu yang ingin menyajikan camilan gurih nan lezat.
Bitterballen merupakan salah satu camilan dari Belanda, yang dibuat dengan cara digoreng.
Mirip dengan kroket, bedanya bitterballen memiliki bentuk yang bulat dan lebih kecil.
Biasanya, bitterballen berisi potongan daging cincang dan keju yang meleleh saat digoreng.
Nikmati selagi hangat, dijmin bitterballen akan menjadi camilan baru favorit keluarga.
Tak perlu menunggu lama, langsung saja kita simak resep bitterballen isi daging berikut ini, yuk!
BACA JUGA:Resep Martabak Mie Telur Kornet, Menu Akhir Bulan yang Cara Buatnya Semudah Itu!
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Oriental, Menu Sederhana Anti Repot Saat Kumpul Keluarga, Endulita!
Resep Bitterbllen Isi Daging
Bahan-bahan:
- 50 gr mentega tawar
- 100 gr tepung terigu
- 150 ml kaldu sapi
- 1 buah bawang bombay yang sudah dicincang
- 2 batang daun parsley yang sudah dicincang
- 250 gr daging cincang
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm lada
- 200 gr tepung panir
- 2 butir telur
Cara Membuat:
1. Pansakan mentega lalu masukan tepung terigu dan masak sebentar hingga harum, serta konsistensinya menyerupai pasta.
2. Kemudian, masukan kaldu sapi dan aduk hingga merata.
3. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal dan mencampurnya hingga menyatu dengan sempurna