4. Setup Roti Tawar Keju
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 350 ml susu cair
- 65 ml santan instan
- 40 gr susu kental manis
- 50 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm maizena
- Sejumput garam
- Keju parut
Cara Membuat:
1. Potong masing-masing roti tawar jadi dua.
2. Campur di saucepan, semua bahan selain roti tawar, aduk rata.
3. Nyalakan api, masak sampai matang dan mendidih sambil diaduk-aduk.
4. Siapkan wadah susun roti tawar, tuang kuah susu taburi keju, susun lagi roti tuang kuah taburi keju, lakukan sampai roti habis. Bisa juga gunakan wadah box dessert.
5. Dinginkan terlebih dahulu atau bisa langsung dimakan.
5. Bread Quiche
Bahan-bahan:
- 10 lembar roti tawar, potong pinggirnya
- 1 buah bratwurst
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 buah jagung
- 1 buah wortel
- Bayam (optional)
- 1 sdm maizena
- 200 ml susu UHT
- Garam, gula, lada secukupnya
- Keju quick melt/mozarella
- Oregano
Cara Membuat:
1. Pipihkan roti yang sudah dipotong pinggirnya dengan rolling pin atau botol. Potong sebagian di 4 sisi roti agar mudah dibentuk.
2. Siapkan cetakan muffin, oles mentega. Masukkan roti, bentuk menyerupai bunga.
3. Cuci bersih wortel dan jagung. Cincang kasar wortel atau potong kotak-kotak kecil. Kemudian rebus setengah matang. Tiriskan.