Cobain Deh Bikin Gudeg Nangka Cita Rasa Khas Jogja, Ini Resepnya

2 sdm garam

3 sdm minyak goreng

BACA JUGA:Resep Soto Ayam Kaldu Kental, Segarnya Tiada Tanding Bisa Dinikmati Bareng Keluarga dan Sanak Saudara

Bumbu halus:

- 10 butir bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 5 butir kemiri

- 5 buah cabai merah

BACA JUGA:Resep Membuat Mie Tek-tek Ala Warkop, Gurih dan Pedasnya Cocok Buat Dimakan Malam Hari

Cara membuat:

1. Potong-potong nangka muda dan bersihkan dari bijinya.

2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.

3. Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.

4. Tambahkan daun salam, serai, kapulaga, kayu manis, ketumbar, jintan, gula merah, dan garam. Aduk rata.

5. Masukkan nangka muda dan air. Aduk rata.

6. Masak dengan api sedang hingga nangka empuk dan kuah mengental.