JAKARTA, DISWAY.ID - Nasi telur udang Hong Kong adalah sebuah hidangan yang populer di Hong Kong.
Dalam hidangan ini, nasi goreng dijadikan sebagai dasar, kemudian ditambahkan telur dan udang sebagai bahan utama. Hidangan ini biasanya memiliki rasa gurih dan sedikit pedas.
Nasi telur udang Hong Kong sering disajikan di restoran-restoran Hong Kong dan juga menjadi salah satu hidangan yang bisa ditemukan di warung-warung makan jalanan.
BACA JUGA:Resep Masak Bebek Goreng Crispy, Pakai Bahan-bahan Simpel Nih
Biasanya, hidangan ini disajikan dengan saus sambal atau saus cabai untuk menambah rasa pedasnya.
Kombinasi nasi goreng yang gurih, telur yang lezat, dan udang yang segar membuat nasi telur udang Hong Kong menjadi hidangan yang menggugah selera.
Selain itu hidangan ini biasanya disajikan dalam porsi yang cukup besar dan dapat dinikmati sebagai hidangan utama.
Dikutip dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan, berikut Resep Nasi Telur Hong Kong (untuk 2 porsi)
BACA JUGA:PBNU Putuskan Idul Adha 1444 H Jatuh Pada 29 Juni 2023, Sama Seperti Pemerintah
Bahan:
8 pcs udang, kupas sisa buntut
3 butir telur
⅓ sdt kaldu jamur / penyedap
⅛ sdt merica
1 batang daun bawang cung