JAKARTA, DISWAY.ID - Oatmeal adalah makanan yang sangat cocok untuk sarapan.
Oatmeal terbuat dari gandum oat yang dihancurkan atau digiling, dan sering disajikan dengan air atau susu.
Oatmeal mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Resep Mie Bebas Gluten yang Viral di TikTok, Sehat dan Praktis, Cuma Butuh Dua Bahan!
Berikut adalah beberapa kandungan penting dalam oatmeal:
- Karbohidrat: Oatmeal adalah sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi bertahap dan stabil. Karbohidrat merupakan sumber utama energi bagi tubuh.
- Serat: Oatmeal mengandung serat larut dan tidak larut. Serat larut membantu menjaga kesehatan pencernaan, mengontrol kadar gula darah, serta menurunkan kadar kolesterol. Serat tidak larut membantu memperlancar proses pencernaan.
- Protein: Meskipun kandungan protein dalam oatmeal tidak tinggi seperti sumber protein hewani, tetapi tetap memberikan kontribusi pada asupan protein harian. Protein adalah nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
BACA JUGA:Ide Sarapan Pagi: Resep Memasak Nasi Telur Udang Hong Kong Ala Chef Devina Hermawan
- Lemak sehat: Oatmeal mengandung lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda, yang merupakan lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung. Lemak sehat membantu menjaga kadar kolesterol yang sehat dan fungsi tubuh yang optimal.
- Vitamin dan mineral: Oatmeal mengandung beberapa vitamin dan mineral, termasuk vitamin B kompleks (seperti tiamin, niacin, dan folat), vitamin E, zat besi, magnesium, fosfor, serta tembaga. Vitamin dan mineral ini penting untuk berbagai fungsi tubuh dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
- Antioksidan: Oatmeal mengandung senyawa antioksidan, seperti avenanthramides, yang memiliki efek antiinflamasi dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat oatmeal sehat sebagai sarapan pagi:
BACA JUGA:Resep Masak Bebek Goreng Crispy, Pakai Bahan-bahan Simpel Nih
Bahan-bahan: