JAKARTA, DISWAY.ID - Pernahkah Anda bertanya-tanya bahwa saat uap dari secangkir espresso mengepul, begitu pula janji akan masa depan yang lebih cerah bagi pikiran yang dapat dilindunginya?
Kopi espresso memang telah lama memikat para penggemar kopi dengan kandungan kafeinnya.
Akan tetapi penelitian terbaru telah mengungkap temuan menarik yang akan membuat Anda memikirkan kembali apa yang bisa dicapai oleh satu tegukan Espresso daripada hanya membangunkan Anda di pagi hari.
BACA JUGA:Boleh Dicoba, Ini 4 Khasiat Kopi Garam Bagi Kesehatan Tubuh
Penelitian mengungkapkan bahwa kopi espresso sangat berpotensi memiliki lebih banyak manfaat, termasuk di bidang kedokteran.
Dilansir dari laman Wionews, penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry ACS telah menemukan bahwa Espresso menjanjikan dalam menghambat agregasi protein tau, sebuah proses penting yang terkait dengan timbulnya penyakit Alzheimer.
Temuan kunci dibuat dalam tes laboratorium in vitro awal selama penelitian.
Sekitar setengah dari semua orang Amerika minum kopi setiap hari.
BACA JUGA:Cara Membuat Kopi Susu Gula Aren di Rumah dengan Bahan Simpel
Studi baru-baru ini menunjukkan bahwa espresso berpotensi memiliki efek perlindungan terhadap penyakit neurodegeneratif tertentu, termasuk Alzheimer.
Bagaimana espresso mampu memerangi Alzheimer?
Penting untuk dicatat bahwa penyebab sebenarnya dari kondisi Alzheimer masih sulit dipahami.
Namun, para peneliti percaya bahwa protein tau memainkan peran penting dalam timbulnya penyakit Alzheimer.
BACA JUGA:Mana yang Lebih Sehat, Minum Kopi Panas Atau Dingin ?
Pada individu sehat, protein ini memberikan stabilitas struktural pada otak. Sedangkan dalam konteks penyakit, protein ini membentuk agregasi yang disebut fibril.