Yaitu Gudeg (sayur nangka), Telur, Ayam, Krecek (sambal goreng kulit sapi).
3. Gudeg Besek
Gudeg Besek adalah komponen Gudeg yang dibungkus menggunakan besek.
Besek merupakan wadah yang terbuat dari anyaman bambu. Satu porsi gudeg besek di dalamnya ada sambal goreng krecek, ayam, semur telur, dan areh santan.
Perkembangan Gudeg Yu Djum
Dikutip dari laman Yogyes, awalnya Yu Djum membuka lapak kecil di sebelah selatan Plengkung Wijilan dengan meja dan kursi sederhana.
Dapur tempat memasak gudegnya berada di Mbarek, Jl. Kaliurang km 4,5.
Setiap hari Yu Djum pulang pergi berjualan naik becak sambil mengumpulkan modal untuk membeli tanah dan bangunan rumah.
Pada tahun 1985, warung makan Gudeg Yu Djum berdiri di Wijilan.
Sekarang ada 2 jenama Gudeg Yu Djum dengan manajemen terpisah, yaitu Gudeg Yu Djum Pusat dan Gudeg Yu Djum Wijilan 167.
Gudeg Yu Djum Pusat adalah dapur Gudeg Yu Djum yang di Mbarek ini.
Pertemuan Jokowi dan AHY
Jokowi terlihat santai mengenakan kaus hitam.
Dan AHY mengenakan kaus biru khas Partai Demokrat.
Herzaky menjelaskan pertemuan tersebut dimulai sejak jam 8 pagi, Minggu 28 Januari 2024.
Apa saja yang dibicarakan?