JAKARTA, DISWAY.ID - Bawang putih adalah salah satu bahan dapur yang sangat umum digunakan di seluruh dunia karena khasiatnya yang beragam, mulai dari penggunaan dalam masakan hingga kegunaan medis.
Bawang putih berasal dari Asia Tengah dan sekitarnya yang merupakan bagian dari keluarga bawang-bawangan juga mencakup bawang merah, bawang bombay, dan bawang prei.
Bawang putih yang paling umum adalah yang berbentuk tunas berwarna putih dengan kulit yang bersisik dan daging dalamnya terbagi menjadi beberapa segmen.
Diketahui bawang putih mengandung sejumlah nutrisi penting, termasuk vitamin C, vitamin B6, mangan, dan selenium.
BACA JUGA:Khasiat Tersembunyi dari Bawang Putih Tunggal, Ampuh Dijadikan Sebagai Obat Hebal Anti-Diabetes?
Selain itu, bawang putih juga mengandung senyawa-senyawa belerang yang memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi.
Kemudian bawang putih sering digunakan sebagai bumbu atau penyedap dalam masakan.
Bawang Putih-Manfaat untuk penderita diabetes dan kolesterol-Real Simple/Getty Image
Rasanya yang kuat dan aromanya yang khas memberikan dimensi rasa tambahan pada hidangan.
Bawang putih bisa dipotong-potong, dicincang halus, atau dihaluskan menjadi pasta sesuai kebutuhan resep.
BACA JUGA:Bawang Putih
Dilansir dari laman Sportskeeda, berikut adalah sembilan manfaat penting dari mengonsumsi bawang putih di malam hari:
1. Menangani Masalah Insomnia
Mengonsumsi bawang putih sebelum tidur dapat membantu mengatasi masalah insomnia. Kandungan senyawa allicin yang terdapat dalam bawang putih dapat memberikan efek menenangkan pada tubuh dan pikiran, sehingga membantu Anda untuk tidur lebih nyenyak.
2. Meredakan Pilek dan Flu