"Yuk kita omong dari Sabang sampai merauke. Kita punya gulai kepala ikan. Nggak ada orang bikin gulai kepala ikan digoreng."
Selain itu, ia juga menyebutkan ikan pangek, ikan arsik, ikan pindang, ikan pepes.
"Kalimantan kita kenal namanya ikan dimasak sebagai paliat. Indonesia Timur, kita punya ikan kuah asam, ikan kuah kuning. Mana yang digoreng?" tandasnya.