JAKARTA, DISWAY.ID -- Berikut resep mie chili oil yang mudah untuk kalian recook di rumah.
Bagi kamu pecinta kuliner dengan cita rasa pedas manis, mie chili oil jadi salah satu makanan yang wajib kamu coba.
Mie chili oil sendiri merupakan hidangan mie yang belakangan ini viral di sosial media dan beberapa daerah.
BACA JUGA:Resep Cheesy Chicken Fried Rice, Cukup Masak 15 Menit ala Chef Devina Hermawan
BACA JUGA:Resep Membuat Pineapple Dessert Ala Chef Devina Hermawan, Makanan Penutup yang Segar dan Asam!
Kuliner tersebut terkenal karena cita rasanya yang unik yaitu pedas-manis. Rasa ini dihasilkan dari saus chili oil yang terbuat dari campuran bumbu dapur seperti cabai, bawang, kecap manis, dan gula sehingga menciptakan kombinasi rasa pas dilidah orang Indonesia.
Berbeda dengan mie ayam yang disajikan dengan toping ayam kecap, mie jebew chili oil justru disajikan dengan taburan halus ayam suwir kering.
Kuliner ini marak sekali di jual di daerah dengan level kepedasan mulai dari 1 hingga 5.
Adapun harga per porsinya mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000 tergantung topping yang telah dipilihnya.
Bagi kamu yang ingin menyicipi jenis mie satu ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang simple dan praktis.
BACA JUGA:Simak 3 Bahan Resep Obat Batuk Berdahak ala dr Zaidul Akbar, Tinggal Langsung Seduh!
Berikut resep dan cara buat mie chili oil yang bisa di reecook di rumah.
Resep Mie Chili Oil Pedas Manis
Bahan-bahan
- 150 gram mie basah (mie khusus mie ayam)
- 2 sdt minyak cabai
- 2 sdt minyak bawang
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdt kecap manis
- 2/3 sdt saus sambal
- Sambal secukupnya (cabai rawit yang direbus dan diblender kasar)
- Kaldu bubuk secukupnya
- Daun bawang iris secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
BACA JUGA:Ahlinya Buat Citarasa, Pencinta Kuliner Bisa Dapat Resep Hingga Cooking Demo di PRJ 2024