Label resmi & informasi lengkap seperti nama produsen, izin edar, tanggal kadaluarsa, dan kode produksi harus jelas.
2. Amati Bentuk & Warna Beras
Beras premium umumnya:
Berwarna putih bersih dan cerah
Ukuran butir seragam
Minim beras patah (broken rice), maksimal hanya 15%
Kalau terlihat terlalu banyak yang patah atau warna beras kusam, bisa jadi itu bukan beras premium asli.
BACA JUGA:Harga Beras Premium di Pasar Induk Cipinang Tembus Rp22 Ribu Per Kilogram Bikin Panik, Cek Faktanya
3. Cium Aroma Alami Beras
Beras premium asli biasanya punya aroma khas yang segar dan tidak menyengat. Waspadai jika:
Bau menyengat seperti bahan kimia atau apek
Bau terlalu wangi seperti pewangi tambahan
4. Gigit atau Remas untuk Cek Tekstur
Beras premium cenderung keras saat digigit. Jika terasa terlalu lunak, bisa jadi sudah lama atau kualitas rendah.
Saat diremas, beras premium tidak mudah hancur.
5. Tanyakan Sumber dan Izin Edar
Jangan ragu untuk bertanya ke toko/ritel:
Asal beras dari mana?
Apakah memiliki izin edar resmi?
Apakah beras tersebut berasal dari produsen terpercaya?