BACA JUGA:5 Tempat Makan Seafood di Jakarta untuk Bukber Bareng Keluarga, Masakan Laut Lezat dan Nikmat!
Resep Pajeon ala YoonA SNSD
- Siapkan Daun Bawang
- Tepung Terigu
- Tepung Maizena
- Air 150-180 ml (sesuaikan kekentalan)
- Telur 1-2 butir
- Topping: cumi, udang, atau sayuran (opsional).
- Minyak Goreng/Minyak Wijen
- 2 sdm Saus
- 1/2 sdt Gula
- 1/2 sdt Garam
- Kecap Asin
BACA JUGA:Ini Dia Rekomendasi Resep Masakan Harian yang Unik dan Lezat
Cara Buat Pajeon
- Iris daun bawang 5-7 lembar secara memanjang
- Siapkan minyak goreng, lalu masak daun bawang di atas pan dengan api kecil (pastikan daun bawang disusun sejajar)
- Lalu siapkan adonan dengan mencampur tepung, air, dan garam hingga encer, kocok hingga merata
- Setelah daun bawang sedikit matang, campurkan dengan adonan
- Kemudian tambahkan telur dan daun bawang di atas adonan
- Masak hingga Pajeon kecokelatan. Balik dan masak hingga matang.
- Untuk membuat saus, campurkan kecap asin, cuka, dan gochugaru
- Beri taburan wijen (opsional)
- Pajeon siap dihidangkan
- Selesai