Air secukupnya
BACA JUGA:Pencairan THR ASN Kota Bekasi Akan Terlambat
Bahan untuk membuat bumbu asinan:
7 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
1 sdm asam jawa
BACA JUGA:Ini Dia, 4 Tips Siasati Blind Spot saat Riding di atas Sepeda Motor, Touring Jadi Aman Bro
1/2 sendok teh (sdt) Terasi bakar
Cara membuatnya:
1. Haluskan semua bumbu asinan yang terdiri dari cabai sesuai selera, asam jawa dan terasi tadi.
2. Setelah bumbu dihaluskan masukkan kedalam air yang sudah mendidih dan aduk hingga merata, rebus hingga 5 menit saja.
BACA JUGA:Pencairan THR ASN Kota Bekasi Akan Terlambat
2. Setelah itu diamkan dan tunggu beberapa saat. Jangan lupa tambahkan sedikit garam, gula pasir, asam jawa, dan jeruk nipis sesuai selera.
3. Sambil menunggu kuah matang, bersihkan dan potong-potong buah bengkuang, timun, jambu air.
4. Dan yang terakhir tuang air bumbu asinan ke dalam sebuah wadah yang berisikan buah-buah yang dipotong tadi.