Langkah-langkah Membuat Tempe Mendoan
1. Campurlah tepung terigu dan tepung beras, masukkan air, telur dan bumbu halus lalu aduk rata.
2. Tambahkan irisan daun bawang dan aduh rata kembali
3. Panaskah minyak, celupkan tempe ke adonan tepung dan goreng sebentar kemudian tiriskan
4. Sajikan tempa mendoan yang masih hangat dengan alas daun pisang segar
5. Lalu tambahkanlah bumbu pelengkap cabai rawit hujai dan sambal kecap