Berikut cara memasak dan bahan-bahan apa yang anda harus siapkan untuk membuat Pindang Meranjat yang dapat memanjakan lidah anda.
Bahan-bahan yang harus disiapkan
- 1 kg ikan/daging ayam/tulang iga sapi yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera
- 12 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 3 batang serai
- 10 buah bawang merah
- Lengkuas diiris tipis memanjang
- Kunyit diiris tipis memanjang
- Jahe diiris tipis memanjang
- 3 biji buah kembali (pala)
-1/2 sendok makan asam Jawa
- 1 sendok makan garam
- 1 buah tomat diiris kecil
- Air secukupnya