3. Mac and Cheese
Bahan-bahan:
- 50 gram makaroni
- 10 gram butter atau margarin
- 1 sdm terigu
- 300 ml susu cair
- 30 gram keju yang mudah meleleh, parut
- 1 lembar keju cheddar
- Garam, gula dan merica sesuai selera
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 sdm minyak
Cara Membuat:
1. Rebus makaroni hingga matang, jangan lupa tambahkan 1/4 sdt garam dan 1 sdm minyak supaya tidak menempel.
2. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
3. Lelehkan butter di atas wajan, masukkan terigu, aduk rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan cepat agar tak menggumpal.
5. Masukkan keju parut, keju lembaran, garam, merica, gula, dan pala bubuk.
6. Masak hingga keju larut kemudian masukkan makaroni rebus, aduk sampai rata dan saus mengental.
BACA JUGA:Resep Spaghetti Bolognese, Menu Klasik Sederhana yang Selalu Jadi Incaran Keluarga
BACA JUGA:Resep Bitterballen Isi Daging Gurih dan Lezat, Camilan dari Belanda yang Wajib Dicoba!
4. Nasi Ayam Yakitori dengan Sayuran
Bahan-bahan:
- Nasi putih hangat secukupnya
- 1 lembar nori (lembaran rumput laut yang dikeringkan), iris panjang
- 1 batang daun bawang, iris sedang
- 1 buah paprika merah dan hijau
- 4 buah paha ayam fillet, potong-potong ukuran sedang
Bahan untuk lumuran ayam:
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 20 buah tusuk sate
- 1 sdt jahe yang sudah diparut
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdm tauco
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdm minyak wijen
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan lumuran ke dalam mangkuk, lalu aduk sampai rata.