JAKARTA, DISWAY.ID - Sop ayam kampung menjadi salah satu menu andalan yang cocok dinikmati saat hujan, ataupun ketika tubuh sedang merasa tidak fit.
Hangatnya kaldu ayam bisa membantu meredakan sakit flu dan batuk, lho.
Nutrisi dari kaldu dan daging ayam plus sayuran yang jadi isiannya bisa memberikan asupan menyehatkan.
Kuah beningnya yang gurih dan hangat bisa jadi penghangat badan.
Untuk mendapatkan kaldunya yang gurih bening, masaklah dengan api kecil hingga sari kaldu keluar dan dagingnya empuk.
Di bawah ini, ada 3 rekomendasi resep sop ayam kampung yang patut kamu coba.
Check this out!
BACA JUGA:3 Resep Bubur Ayam Rumahan yang Praktis Dibuat, Cocok Jadi Menu Sehari-hari
BACA JUGA:Intip Resep Memasak Udang Goreng Telur Asin, Enaknya Tiada Tanding!
3 Resep Sop Ayam Kampung
1. Resep Sop Ayam Kampung Sederhana
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera)
- 5 siung bawang putih geprek dan cincang kasar
- Air secukupnya (untuk merebus dan jadi kuah)
- Garam secukupnya
- 1 sdm gula
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm kaldu bubuk
- Daun seledri iris halus (buat taburan)
- Daun bawang iris halus (buat taburan)
- Bawang putih dan bawang merah goreng (buat taburan)
- Jeruk nipis
Cara Membuat:
1. Didihkan air dalam panci.