3 Resep Sop Ayam Kampung Gurih, Kuah Bening dan Menyehatkan

2. Didihkan air, masukkan potongan ayam, masak dengan api kecil hingga mendidih.

3. Tambahkan daun salam, serai, jahe dan bawang bombay.

4. Masukkan bumbu halus, kaldu ayam bubuk, bumbu penyedap dan garam.

5. Didihkan ayam dengan api kecil hingga daging ayam empuk.

6. Angkat, taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

7. Sajikan dengan sambal rawit dan jeruk nipis.

BACA JUGA:Resep Sundubu Jigae, Sup Tahu Pedas Korea yang Gurih dan Lezatnya Bikin Nagih!

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep Bumbu Meresap Ala Devina Hermawan, Cocok Jadi Teman Makan Siang

3. Resep Sop Ayam Kampung Kembang Tahu

Bahan-bahan:

• 1 ayam kampung, bersihkan
• 5 batang wortel, kupas kulitnya dan potong-potong
• 1 bungkus kembang tahu, rendam air sampai lembut, potong-poptong sesuai selera
• Garam
• Penyedap
• Lada bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Bahan Taburan:

• Daun bawang
• Bawang putih goreng

Cara Membuat:

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam, garam, penyedap, dan lada bubuk secukupnya.

2. Masak ayam sampai sampai dagingnya empuk, dengan menggunakan api kecil

3. Masukkan wortel, masak sampai hampir lembut, lalu masukkan kembang tahu yang sudah dipotong-potong.