JAKARTA, DISWAY.ID - Sedang mencari ide menu makan siang, yang menggugah selera?
Bisa banget nih, membuat nasi bakar cumi asin untuk makan siang hari ini.
Aroma smokey dari nasi bakar, berpadu sempurna dengan cumi asin pedas yang pastinya bikin nafsu makan meningkat!
Cara membuatnya juga tidak sulit, lho.
Ditambah dengan bahan-bahan yang mudah ditemui, menu satu ini bisa jadi andalanmu untuk makan siang yang berselera.
BACA JUGA:5 Resep Tumis Pakcoy Praktis, Ide Lezat untuk Makan Siang Favorit
Bukan itu saja, kamu juga bisa menjadikannya ide jualan, lho.
Gak perlu waktu lama, langsung saja simak resep dan cara pembuatannya di bawah ini!
Resep Nasi Bakar Cumi Asin
Bahan utama:
- 500 gram beras
- 750 ml air
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
Bahan bumbu:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit merah
- minyak untuk menumis
- air secukupnya
Bahan isian:
- 250 gram cumi asin
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt lada bubuk
- 10 buah cabai rawit merah
- segenggam daun kemangi
- daun pisang untuk membungkus
- tusuk gigi untuk menyemat
BACA JUGA:Ini Resep Olahan Kari Kambing, Cara Masaknya Mudah Banget Tanpa Bau