2. Perhatikan Kulit Buah Jeruk Santang
Selanjutnya cobalah kulit jeruk Santang yang ingin Anda beli.
Perhatikan baik-baik dan pilihlah jeruk yang kulitnya halus.
Titin mengatakan, jeruk Santang yang kulitnya halus tentu kualitasnya lebih tinggi dibandingkan jeruk Santang yang kulitnya keriput.
“Kalau kusut berarti layu, tapi kalau halus belum tentu manis,” ujarnya.
3. Pegang Buah Jeruk Santang
Jeruk Santang yang baru dipanen biasanya memiliki rasa buah yang keras, kata Titin. Hindari jeruk kulit yang teksturnya keras. Sebaliknya, pilihlah jeruk clementine yang lembut saat disentuh.
“Pilih yang lunak karena kalau keras pasti asam, dan yang baru hanya itu saja, bulat dan masih keras. Ada yang lebih lembut dan manis,” jelasnya.