JAKARTA, DISWAY.ID - Susu kedelai merupakan minuman yang berasal dari kedelai dan tepung kedelai.
Susu kedelai merupakan salah satu pengganti susu paling populer di pasaran.
Susu ini mempunyai umur simpan yang lebih lama dibandingkan dengan susu sapi, dan beberapa bentuk susu kedelai kemasan dapat disimpan pada suhu kamar selama berbulan-bulan, sehingga mengurangi limbah akibat pembusukan makanan.
Susu kedelai kaya akan kandungan protein dan vitamin, yang penting untuk kesehatan dan perkembangan secara keseluruhan.
BACA JUGA:Jangan Remehkan Manfaat Susu Kedelai Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Bisa Cegah Anemia Loh
Ini juga mengurangi kadar kolesterol dan melindungi terhadap penyakit kardiovaskular dan obesitas.
Manfaat susu kedelai
Dilansir dari laman Sportskeeda, beirkut 5 manfaat konsumsi susu kedelai:
Manfaat Susu Kacang Kedelai Bagi kesehatan Tubuh-bigfatcat-Pixabay
1) Mengurangi kolesterol
Susu kedelai mengandung isoflavon dan saponin. Ini dapat membantu tubuh Anda melawan penyakit. Studi menunjukkan hal ini dapat membantu menurunkan hal-hal buruk dalam darah Anda yang disebut kolesterol sekaligus meningkatkan kolesterol baik.
BACA JUGA:Cara Mengakses Pengelolaan Kinerja Guru PMM, Ini Manfaatnya untuk Pendidik dan Kepsek
Diperlukan lebih banyak penelitian untuk melihat bagaimana susu kedelai bekerja dengan kolesterol pada orang yang berbeda. Namun, sangat penting untuk mengawasi angka kolesterol Anda dan memberi tahu dokter jika jumlahnya tinggi.
2) Membantu menopause
Susu kedelai mengandung sesuatu yang disebut isoflavon, yang mirip dengan "fitoestrogen". Ini bekerja di tubuh Anda seperti jenis estrogen yang lembut. Oleh karena itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum susu kedelai dan mengonsumsi makanan kedelai lainnya dapat membantu mengatasi masalah menopause seperti hot flashes.