Tanin sendiri adalah sebuah senyaa yang memberikan warna merah kecokelatan gelap serta membuat rasa teh menjadi kuat.
Tanin juga salah satu jenis polifenol yang bersifat anti-inflamasi dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan
Namun, mengutip dari Very Well Health, tanin bisa juga menghambat kemampuan tubuh untuk dapat menyerap zat besi dari makanan.
Sedangkan, zat besi adalah salah satu nutrisi yang cukup penting untuk tubuh.
Tidak hanya ada di teh hitam biasa, tetapi di beberapa jenis teh lainnya yang mengandung tanin, seperti teh putih, teh hijau hingga teh oolong yang semuanya dibuat dari tanaman yang sama bernama Camellia Sinensis.