1300 ml Air
50 g Tauge
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 bh cabai merah besar
3 btr kemiri
3 btr keluak
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1/2 sdt asam jawa
1 sdr ketumbar sangrai
1/4 sdt merica
1/8 sdt jinten sangrai