Secara umum, konsumsi satu hingga dua telur per hari dianggap aman bagi kebanyakan orang dewasa yang sehat. Kandungan kolesterol dalam telur memang sempat menjadi kekhawatiran, namun berbagai penelitian modern menunjukkan bahwa kolesterol dari makanan tidak secara signifikan meningkatkan kadar kolesterol darah pada mayoritas individu.
Bahkan, telur dapat membantu meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik).
Meski begitu, bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu, seperti riwayat penyakit jantung, kolesterol tinggi, atau diabetes tipe 2, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi mengenai batas aman konsumsi telur harian atau mingguan.