Ia menilai kasus keracunan ribuan siswa akibat MBG harus dijadikan alarm peringatan.
BACA JUGA:5.914 Siswa Keracunan MBG, Prabowo Ingatkan Jangan Sampai Ini Dipolitisasi!
Pemerintah dan SPPG perlu memastikan rantai distribusi makanan diawasi ketat, mulai dari bahan mentah hingga makanan siap santap.
“Kalau bahan makanan yang dipakai rentan terkontaminasi, maka sistem pengolahannya harus ekstra hati-hati,” tegasnya.
Prof. Ari juga menekankan perlunya penelitian lebih lanjut terkait pola keracunan massal ini.
“Dengan data ilmiah, kita bisa tahu bakteri apa yang paling sering terlibat dan bagaimana mencegahnya,” pungkasnya.