A. Uji rasa oleh jamaah
B. Pemeriksaan laboratorium untuk keamanan makanan
C. Cek kualitas kemasan makanan
D. Tes kelayakan harga menu
Jawaban: B
13. Apabila ditemukan makanan basi, langkah pertama yang dilakukan petugas konsumsi adalah...
A. Memberikan kompensasi uang
B. Segera mengganti dengan makanan baru
C. Membuang dan melaporkan
D. Mengabaikan jika sedikit
Jawaban: C
14. Salah satu komponen logistik utama dalam distribusi konsumsi adalah…
A. Armada transportasi
B. Gedung pertemuan
C. Hotel jamaah
D. Dokumen administrasi