Hampir semua bahan ini adalah stok dapur yang mudah ditemukan. Resep ini dibuat simpel agar bisa langsung dipraktikkan tanpa perlu belanja mahal.
BACA JUGA:Hadir di BBQ Ride 2025, Respiro Hadirkan Konsep Anak Motor Era 80an
Resep 3: Great North Maple Garlic BBQ Sauce
Saus BBQ maple bawang putih yang cepat dibuat untuk iga bakar, daging dan ayam asap. Tinggal blender, atur tingkat pedas, dinginkan, lalu sajikan.
Hasil: ±1 cup
Saus ini lezat dipadukan dengan iga BBQ, pulled pork, dan ayam asap. Tidak perlu dimasak dan siap dalam hitungan menit.
Tips
Tambahkan cayenne untuk rasa pedas.
Gunakan bubuk chipotle untuk sensasi pedas sekaligus smoky.
Sedikit cuka apel membantu menyeimbangkan rasa dan kekentalan.
Simpan di kulkas hingga 2 minggu atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama.
Oleskan sebagai glaze di akhir proses memanggang agar tidak gosong.
Bahan
1 cup saus tomat
1 sdt allspice bubuk
(Opsional) 1 sdt cayenne
(Opsional) 1 sdt bubuk chipotle