(Opsional) 1 sdm cuka sari apel
Cara Membuat
Blender semua bahan hingga halus. Tambahkan cayenne untuk pedas dan chipotle untuk pedas beraroma asap.
BACA JUGA:Hadir di BBQ Ride 2025, Respiro Hadirkan Konsep Anak Motor Era 80an
Resep 4: Chef Clay’s Homemade BBQ Sauce
Saus BBQ manis dan smoky berbahan molase dan gula merah, dimasak di atas kompor selama 45 menit. Cocok untuk stok saus BBQ rumahan.
Hasil: ±1 galon
Saus akan mengental secara alami saat dingin. Bisa disimpan di kulkas hingga 4 minggu atau dibekukan untuk penggunaan lebih lama.
Bahan
60 oz saus tomat
3 cup gula merah
1 cup molase
½ cup cuka sari apel
3 sdm Smoke House seasoning
2 sdt paprika manis Hungaria
2 sdt garam kosher
1 sdt bawang bombay bubuk