1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt cabai cayenne
1 sdt bubuk cabai sedang
1 sdt mustard bubuk
3 sdm lada hitam kasar
1 sdt kayu manis Saigon
Cara Membuat
Masukkan semua bahan ke panci besar, aduk hingga rata.
Masak dengan api sedang hingga mendidih, lalu kecilkan api dan didihkan perlahan selama 45 menit sambil sesekali diaduk.
Angkat dan biarkan dingin. Saus akan mengental setelah suhu turun.
Simpan dalam wadah tertutup di kulkas hingga 4 minggu.