“Jamaah dari Tanah Air tidak terbiasa mengonsumsi beras selain beras lokal. Jika dikonsumsi dalam waktu lama, hal ini bisa berdampak pada kesehatan mereka saat beribadah. Karena itu ekspor beras ini menjadi semangat bersama,” jelasnya.
Sebagai bagian dari rangkaian kegiatan, BULOG juga menggelar uji tanak terhadap sejumlah sampel beras yang diusulkan untuk ekspor.
Uji ini dilakukan untuk menilai tekstur, aroma, rasa, serta kualitas nasi setelah dimasak, guna memastikan kesesuaian dengan preferensi konsumen dan standar mutu premium.
Hasil uji tanak akan menjadi salah satu dasar penentuan jenis beras dan merek yang akan digunakan dalam program ekspor beras Haji dan Umrah.
Rapat koordinasi ini sekaligus menegaskan kesiapan Indonesia memanfaatkan momentum surplus beras nasional 2025.
Kondisi tersebut menjadi bukti keberhasilan swasembada pangan sekaligus membuka peluang strategis bagi Indonesia untuk memperluas peran sebagai eksportir beras di pasar global.