Sedangkan Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta Hasudungan A Sidabalok menambahkan, kebutuhan telur ayam diproyeksikan meningkat signifikan memasuki masa Idul Fitri.
Kenutuhan telur yang normalnya 8.409 ton akan naik 7,5 persen menjadi 9.944 ton saat bulan Ramadan.
Begitu juga saat Idul Fitri 2026 kebutuhan telur diprediksi akan naik 17,20 persen dari yang sebelumnya 9.010 ton menjadi 10.560 ton.
BACA JUGA:Alasan Polisi Tak Tahan Bahar bin Smith, Tulang Punggung Keluarga dan Status Guru
Sementara kebutuhan daging sapi relatif stabil dari Februari ke Maret dengan kenaikan di kisaran 3,5 persen sampai 8,6 persen.
"Namun tetap menjadi komoditas strategis yang harus dijaga ketersediaannya," ucapnya.
Selain itu, daging ayam juga menjadi komoditas dengan kenaikan kebutuhan yang tinggi menjelang Ramadan.
Hasudungan menegaskan, penguatan pasokan protein hewani tidak hanya untuk menjaga ketersediaan barang, tetapi juga mengendalikan gejolak harga di pasaran.
Selain menjaga stok reguler, Dharma Jaya juga berperan aktif dalam program pangan murah bersubsidi.
Melalui program ini, masyarakat penerima manfaat dapat memperoleh enam komoditas pangan, termasuk daging ayam dan daging sapi, dengan harga jauh di bawah nilai pasar.
"Ini bagian dari intervensi pemerintah agar daya beli masyarakat tetap terjaga," pungkasnya.