Cara membuat:
1. Siapkan wadah, kocok lepas telur, wortel, buncis, dan daun bawang.
2. Tambahkan garam, kocok sampai tercampur rata.
3. Panaskan minyak di wajan anti lengket dengan api kecil.
4. Masukkan 1 sendok sayur adonan telur, setelah matang, gulung, lalu pinggirkan.
5. Masukkan lagi 1 sendok sayur adonan telur, gulung, lalu pinggirkan, lakukan sampai semua adonan habis.
6. Potong-potong gulungan telur sesuai selera.
7. Tata di atas piring, dan sajikan.
2. Curry-Avocado Crispy Egg Toast
Bahan-bahan:
- 5 sdm minyak zaitun
- 2 butir telur ayam
- 2 potong roti tawar
- 1/2 sdt bubuk kari
- 1 buah alpukat
- 2 sdt air jeruk nipis