2. Siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus brownies
3. Olesi loyang dengan sedikit margarin dan tepung agar tidak lengket
4. Siapkan wadah, campurkan telur dengan gula, kocok hingga sedikit berbusa (untuk mempermudah bisa mengocok menggunakan garpu)
5. Setelah itu masukkan tepung, bubuk chocolatos, dan kental manis sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal
6. Masukkan minyak, aduk rata
7. Masukan vanilli dan soda kue, aduk kembali hingga rata
8. Masukan adonan ke dalam cetakan, jangan sampai penuh karena adonan akan mengembang
9. Beri topping chocochips
10. Masukan adonan tadi ke dalam kukusan, kukus sekitar 30-40 menit
11. Setelah matang, biarkan adonan sampai dingin, lepaskan dari loyang
12.Beri topping keju parut dan siap dihidangkan
2. Brownies Chocolatos Meses
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 11 sdm gula pasir
- 4 sachet chocolatos
- 12 sdm air hangat (untuk melarutkan chocolatos)
- 100 gr cokelat batang
- 2 sdm margarin
- 9 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung cokelat
- 1/4 sdm baking powder
- 1/4 sdm baking soda
- 1/4 sdt garam
- 12 sdm minyak
- Meses cokelat
Cara Pembuatan:
1. Masukkan 4 butir telur dan 11 sdm gula pasir. Lalu aduk dengan garpu hingga larut (sampai mengeluarkan buih)
2. Masukkan 9 sdm tepung terigu, 3 sdm tepung cokelat, baking soda, baking powder, garam (pastikan tepung sudah diayak/disaring terlebih dahulu agar tidak menggumpal), masukkan sedikit demi sedikit, lalu aduk rata