½ buah bawang bombai
5 siung bawang putih
2 sdm minyak
BACA JUGA:Resep Mmebuat Sup Bakso Ayam Sayuran Ala Chef Devina Hermawan: Lengkap Berbagai Tekstur Jadi Satu!
Bahan saus:
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
350 ml air
2-3 sdm maizena
BACA JUGA:Resep Membuat Sup Ayam Air Kelapa Ala Chef Devina Hermawan: Gurih dan Kaldunya Lebih Terasa!
Langkah:
1. Campurkan air, telur dan garam, kocok lepas lalu pindahkan ke dalam wadah tahan panas sambil disaring
2. Tutup dengan alumunium foil lalu kukus selama 20-30 menit di api sedang kecil
3. Potong besar-besar brokoli lalu kupas bagian luar batang brokoli, potong