JAKARTA, DISWAY.ID - Ikan kerapu bumbu rica-rica adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan nikmat.
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat ikan kerapu bumbu rica-rica:
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Resep Membuat Martabak Keju, Gurih dan Asin Berpadu jadi Satu!
1 ekor ikan kerapu segar, dibersihkan dan dipotong-potong
5 buah cabai merah besar, iris tipis
10 buah cabai rawit, iris tipis
5 siung bawang putih, cincang halus
3 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk, iris halus
2 batang serai, memarkan
2 buah tomat, potong-potong
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan garam