- Bawang Putih 3 buah
- Gula jawa (gula merah) 1 sdm
- Garam secukupnya
BACA JUGA:Ini Resep Olahan Kari Kambing, Cara Masaknya Mudah Banget Tanpa Bau
- Air larutan asam jawa 2 sdm
- Serai 2 batang (digeprek)
- Daun salam 2 lbr
- Daun jeruk 3 lbr
- Jahe 1 ruas jari (digeprek)
- Lengkuas (Laos) 1 ruas jari (digeprek)
- Penyedap rasa (secukupnya)
- Air 300 ml
- Minyak goreng 100 ml
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Szechuan yang Pedas Gurih Mantap, Bikin Makan Malam Jadi Istimewa
Cara Membuat / memasak :
- Haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah (1 genggam, bawang merah dan bawang putih. (terlebih dahulu Iris-iris cabai merah besar, cabai merah keriting supaya lebih mudah menghaluskannya (diuleg))