JAKARTA, DISWAY.ID - Bingung mau makan malam apa hari ini?
Ayam asam manis mungkin bisa jadi pilihan terbaik, nih!
Menu makan malam sederhana dengan olahan dari dada ayam ini bukan hanya mudah dibuat, tapi juga punya rasa yang lezat.
Resep ini dapat menjadi pilihan jika kamu dan keluarga sedang merasa bosan untuk makan ayam dengan bumbu yang itu-itu saja.
Dijamin jadi incaran keluarga, langsung saja yuk simak resep lengkapnya di bawah ini.
BACA JUGA:5 Resep Nasi Kepal ala Korea, Menu Akhir Bulan Simpel yang Ngenyangin!
BACA JUGA:Resep Udang Saus Tiram, Menu Makan Malam yang Nikmat Disantap Bareng Nasi Hangat
Resep Ayam Asam Manis
Bahan-bahan:
- Dada ayam 500 gram, dipotong dadu
- Bawang putih cincang 2 siung
- Minyak wijen dan kecap asin masing-masing 1 sdt
- Mix Seasoning atau campuran rempah ½ sdt
- Bubuk kari 1 sdt
- Tepung bumbu crispy secukupnya
Bumbu untuk Asam Manis :
- Daun bawang potong 1 batang
- Bawang bombay ¼ siung
- Bawang putih 3 siung, cincang
- Wortel ¼, diiris
- Minyak wijen, gula pasir masing-masing 1 sdt
- Mix seasoning ¼ sdt
- Minyak wijen dan gula masing-masing 1 sdt
- Saus tomat 6 sdm
- Saus cabai 1 sdm
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
BACA JUGA:Ini 10 Resep Olahan Ayam yang Lagi Hits, Bahan Simpel Tapi Rasa Tetap Jos!
BACA JUGA:Resep Oseng Daging Sapi Kecombrang, Menu Makan Siang yang Bikin Melek, Auto Nambah Nasi!
Cara Membuat :
1. Marinasi ayam dengan mencampurkan bawang putih cincang, minyak wijen, bumbu mix seasoning, kecap ikan dan bumbu kari.