BACA JUGA:Profil Dokter Gratis Lo Siauw Ging yang Berhati Mulia, Meninggal Dunia di Usia 82
Pak Sadi Semasa Hidup
Semasa hidup, Pak Sadi dikenal sebagai pemilik dan peracik Soto Ambengan.
Warungnya memiliki ciri khas kata 'asli' yang diberi tanda kurung.
Selain ciri khas di nama warung, rasa soto racikan Pak Sadi ini juga disebut memiliki kekhasannya sendiri.
Soto racikan Pak Sadi ini memiliki rasa rempah yang kuat.
Selain itu, resep rahasia yang khusus digunakan Pak Sadi juga membuat rasa sotonya semakin berkarakter dan menggoyang lidah.
Semasa hidup, Pak Sadi juga selalu mengontrol kualitas soto yang dijual di semua cabang Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (Asli).
Mungkin ini jugalah yang membuat rasa soto ambengan di warung soto tersebut tetap memiliki kekhasannya sendiri.
BACA JUGA:Anak Angger Dimas Diduga Meninggal Tak Wajar, Benarkah Sengaja Ditenggelamkan?
BACA JUGA:Legenda Sepak Bola Brasil 'Serigala Tua' Mario Zagallo Meninggal dalam Usia 92 Tahun
Sabet Penghargaan Street Food Terbaik di Dunia
Bahkan kekhasan rasa soto ambengan racikan Pak Sadi (Asli) ini juga pernah menerima predikat sebagai street food terbaik dunia.
Pak Sadi berhasil menyabet penghargaan dalam kategori Street Food Masters of The Year di 2013, lalu saat World Street Food Congress 2013 digelar di Singapura.
Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (Asli) ini mengalahkan makanan kaki lima lain yang juga ikut berkompetisi di ajang tersebut di tahun itu.
Kini, usaha Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (Asli) akan diteruskan oleh istri dan anak-anaknya.