Cita rasa dari daging kambing
Melansir dari Live Strong, daging kambing sering disebut sebagai chevon, salah satu daging merah serbaguna yang bisa diolah serta dimasak dengan cara dibakar, dipanggang, dicampur jadi rebusan atau dendeng.
BACA JUGA:Penyebab Kanker Ginjal Diungkap Spesialis Urologi, Daging Merah dan Genetika Masuk Daftar
BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Makan Daging Kerbau, Pasti Anda Belum Pernah Tahu Sebelumnya
Selain itu, kebanyakan orang-orang memang menyukai olahan daging tersebut, terlebih banyak yang lebih menyukai daging kambing muda.
Cita rasa yang dimiliki daging kambing muda, cenderung mempunyai rasa yang seperti daging sapi muda serta mempunyai lemak serta kolesterol yang rendah.
Sementara itu, daging kambing yang sudah lebih tua, memiliki cita rasa yang cenderung hampir serupa dengan versi daging rendah kalori dari campuran daging sapi muda.