Telur yang Retak, Aman atau Tidak untuk Diolah Jadi Makanan? Ahli Beri Penjelasan

Sabtu 04-01-2025,10:16 WIB
Reporter : Risto Risanto
Editor : Risto Risanto

- Risiko bakteri: Kekhawatiran utamanya adalah bakteri seperti Salmonella dapat masuk ke dalam telur melalui retakan, yang berpotensi mencemari putih dan kuning telur.

- Kapan harus membuang: Jika Anda membeli telur dengan retakan yang terlihat di toko, buanglah.

- Jika Anda memecahkan telur di rumah: Jika Anda tidak sengaja memecahkan telur saat menyiapkannya, Anda masih dapat menggunakannya jika Anda segera memecahkannya dan menyimpannya dengan benar di lemari es untuk waktu yang singkat.

Kategori :