Dijamin Nagih! Ini Resep Rendang Daging Sapi Spesial Enak dan Empuk, Wajib Coba

BACA JUGA:Resep Bumbu Gulai yang Bikin Olahan Daging Tambah Enak!

Bumbu halus yang dibutuhkan:

• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 5 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai merah keriting
• 3 cm lengkuas

BACA JUGA:Resep Oseng Daging Sapi Kecombrang, Menu Makan Siang yang Bikin Melek, Auto Nambah Nasi!

Cara Membuat Rendang Daging Sapi

• Cuci daging sapi hingga bersih, lalu potong menjadi ukuran kecil dan sedang.
• Haluskan bumbu-bumbu rendang yang sudah dipersiapkan
• Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu rendang hingga harum dan matang.
• Setelah bumbu rendang matang, masukkan daging sapi ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga daging berubah warna.
• Setelah daging berubah warna, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan air kelapa atau santan ke dalam wajan. 
• Lalu, aduk-aduk dan masak hingga daging sapi empuk dan kuah mengental.
• Jika daging sapi sudah empuk, tambahkan garam secukupnya. Kemudian, aduk hingga rata.
• Terakhir, rendang daging sapi siap disajikan dengan nasi putih dan kerupuk.

Demikian informasi mengenai resep rendang daging sapi spesial enak dan empuk. Selamat mencoba!

Sumber: